L'endive se cultive en deux temps : racines au potager l'été, puis forçage à l'obscurité en hiver pour obtenir les chicons.
Suivez étape par étape les préconisations du calendrier lunaire bio pour réussir la culture de : Endive.
Semez en place en mai-juin en Lune Montante un jour Racines.
Ne se repique pas ; éclaircissez à 15 cm. À l'automne, arrachez les racines en Lune Descendante et coupez le feuillage à 3 cm.
Mettez les racines en forçage dans un seau de terre, à l'obscurité totale et entre 10 et 18 °C.
Coupez les chicons 3 à 4 semaines après la mise en forçage, quand ils sont bien serrés.
| Exposition | Soleil |
|---|---|
| Sol | Profond, meuble |
| Espacement | 15 cm sur le rang, 30 cm entre rangs |
| Arrosage | Modéré |
| Mois de semis | mai, juin |
| Mois de récolte | nov., déc., janv., févr., mars |
Les semis d'endive se font en Lune Montante (Lune Ascendante), de préférence un jour Racines. La sève monte vers les parties hautes, ce qui dynamise la germination.
Le repiquage et la plantation s'effectuent en Lune Descendante, de préférence un jour Racines. La sève redescend vers les racines, facilitant l'enracinement sans stress.
Non, lors des nœuds lunaires, apogées et périgées, les plantes subissent un stress cosmique. Il est fortement recommandé de suspendre tous les travaux de jardinage ce jour-là.
Champion de la rapidité, le radis rose se récolte 3 à 5 semaines après le semis ; les radis d'hiver se sèment en été.
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Fiche complèteVariété ancienne à gros fruits jaune-orangé marbrés de rouge, la tomate Ananas est réputée pour sa chair douce et fruitée.
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