Très rustique et envahissant, le topinambour produit des tubercules au goût d'artichaut, même en sol pauvre.
Suivez étape par étape les préconisations du calendrier lunaire bio pour réussir la culture de : Topinambour.
Ne se sème pas : on plante des tubercules.
Plantez à 10 cm de profondeur en Lune Descendante un jour Racines, de février à avril, à l'écart des autres cultures.
Buttez en Lune Descendante ; ses hautes tiges (2-3 m) peuvent servir de brise-vent. Aucun soin particulier.
Arrachez au fur et à mesure en hiver en Lune Descendante, en veillant à retirer tous les tubercules pour limiter son extension.
| Exposition | Soleil |
|---|---|
| Sol | Tous sols, même pauvres |
| Espacement | 40 cm sur le rang, 80 cm entre rangs |
| Arrosage | Faible |
| Mois de plantation | févr., mars, avr. |
| Mois de récolte | oct., nov., déc., janv., févr., mars |
Les semis de topinambour se font en Lune Montante (Lune Ascendante), de préférence un jour Racines. La sève monte vers les parties hautes, ce qui dynamise la germination.
Le repiquage et la plantation s'effectuent en Lune Descendante, de préférence un jour Racines. La sève redescend vers les racines, facilitant l'enracinement sans stress.
Non, lors des nœuds lunaires, apogées et périgées, les plantes subissent un stress cosmique. Il est fortement recommandé de suspendre tous les travaux de jardinage ce jour-là.
Rapide et rustique, le navet se sème au printemps ou en été pour des récoltes d'automne et d'hiver.
Fiche complèteJaune pour la conservation, blanc pour le frais, rouge pour la douceur : l'oignon se cultive en semis ou à partir de bulbilles.
Fiche complèteLa pastèque demande un été long et chaud ; dans le Nord, préférez des variétés précoces et une culture sous tunnel.
Fiche complèteLégume d'hiver par excellence, le poireau se sème au printemps en pépinière puis se repique en été.
Fiche complètePlus lent que la tomate, le poivron se sème tôt au chaud et ne se plante qu'une fois le sol bien réchauffé.
Fiche complètePrimeurs ou de conservation, les pommes de terre se plantent en tubercules germés quand la terre atteint 8 à 10 °C.
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